BLOG LA OSTRERÍA

6/12/2019

Queremos agradecer a la comunidad de Envigado por nuestro aniversario número 3 en esta gran ciudad, donde siempre anhelamos estar. Visita nuestro punto de venta de La Ostrería en Mall de Otra Parte Envigado, sobre toda la avenida de El Poblado, al lado de Casa Británic...

4/26/2019

Celebramos nuestro primer año en el Centro Comercial Monterrey de Medellín con un agradecimiento total a nuestro equipo de trabajo y todos los clientes que reconocen nuestro SABOR INFONFUNDIBLE desde 1985, con una receta única que lleva a través de La Ostrería el AUTÉN...

6/15/2018

Llegar a una ciudad como Bello ha sido una de nuestras más grandes alegrías de 2018. Ahora puedes encontrarnos en Puerta del Norte, al lado de la plazoleta principal de eventos de este grandioso centro comercial.

Los esperamos en La Ostrería para deleitarles con todo nu...

5/24/2018

En La Ostrería estamos convencidos que las buenas acciones se deben realizar por convicción. Es por esto que hemos renovado nuestros envases, con el fin de aportar a la sostenibilidad, con envases ecológicos y biodegradables que reducen los niveles de contaminación.

5/19/2018

En La Ostrería estamos convencidos de que la vida de los océanos es sagrada. Si bien los mares nos proveen alimento, no debemos atentar contra sus ecosistemas. Es por esta razón que nuestros mariscos son de cultivos certificados o de pesca artesanal responsable.

Nuestro...

3/20/2018

Ante el deseo de los clientes amantes de la tecnología, hemos llegado al Centro Comercial Monterrey para llenar de Sabor Caribe a todos sus visitantes.

¡Los esperamos!

5/26/2015

¿Sabias que cada otoño las langostas en Bahamas forman colas de viaje? 

Estas cadenas pueden aumentar a miles de animales que migran a aguas más profundas. De esta manera ahorran energía en sus viajes y avanzan contra la corriente.

 

5/24/2015

Ingredientes:
24 ostras
Sal gruesa para colocar las ostras y que no pierdan el jugo
1 pedacito de pimiento verde
1 pedacito de pimiento rojo
Jengibre fresco rallado
1 c/s de salsa de soja clara
1 taza de champagne
1 c/s de aceite de sésamo

 

Preparación:
Abrir las ostras...

5/20/2015

Preparación:

 

Se fríen los camarones en la mantequilla, el ajo y el aceite de oliva hasta que estén cocidos. se mezcla aparte la crema de leche el consome de pollo o de pescado y la salsa de Chile chipotle y se agregan al sarten con los camarones. Se baja el fuego y se...

5/15/2015

Ingredientes: 

24 ostras
2 dientes de ajo
60 g de margarina
40 g de migas de pan
50 g de Nueces de California tostadas
110 g de queso parmesano rallado
450 g de espinacas
1 cebolla picada
30 ml de licor anisado
Salsa de pimiento morrón
1 limón
Una pizca de sal gorda

Prep...

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